Мои планы на ближайшую неделю и месяц

Читать - прочитать 2 книги до 1 октября
Учить - закончить курс по налогам до 1 октября
Работа - начать выполнять бух отчетность за этот год, сделать 3 месяца отчетности до 1 октября
План обедов на неделю -
Мне привезли сегодня -
4 картофеля
1 тыкву
4 яблока
4 кукурузы
1 пучок моркови
4 груши
2 огурца
1 авокадо
4 персика
5 слив
1 пучок редиски
1 кейл

Что мы насобирали на ферме в субботу -
много кейла
много лоби
несколько зуккини
огурцы
картошку
бурак - много

Что можно из этого приготовить -
Вторник - кейл, курица панированная и печеная (сделаю маринад), жареная картошка, салат из огурцов и редиски
Среда - мясо? лоби, салат из огурцов, свежая морковь и соус, рис
Четверг - мясо? кейл, салат из бурака, вареный картофель
Пятница - мясо? лоби, тыква, кукуруза
Суббота - мясо? кейл, зуккини, макароны

Закатки - огурцы, бурак сделать закрутки

Жизнь заграницей - сколько не работай, все равно не хватает

В этом блог-посте я хотела бы описать нашу финансовую ситуацию. В данный момент работает только муж, так как у меня нет разрешения работать легально в США. То есть, мы живем на одну зарплату. Муж зарабатывает неплохо, но часто складывается такое ощущение, что мы находимся в какой-то бесконечной дрязге и погоне за собственным хвостом, за которым никак не можем угнаться.

Поэтому мы давно решили экономить. Это сделать вроде и сложно, и не сложно. Живя здесь заграницей находишь способы экономить средства, но так много вокруг соблазнов, что трудно держать бюджет.

Итак, что нужно делать, для того, чтобы экономить -
1. Составить бюджет расходов. Включить в него самое нужное, и видоизменять бюджет по мере изменения ситуации. Заложить в бюджете зазор на непредвиденные расходы, но использовать его только в крайнем случае.

2. Постараться экономить на всем - на еде, на жилье, на расходах на развлечения и на самое необходимое.

3. Найти способы покупать все дешевле - покупать в дешевых продуктовых магазинах или в магазинах более качественной одежды, которая не развалится на 2 день.

4. Постараться делать все, что возможно, самостоятельно и не платить третьим лицам за это.

Кажется, что все эти советы очень явные, и нет в них ничего удивительного, однако, похоже, что мало кто им следует полностью, так как это может заставить поменять весь свой образ жизни, лишить себя мелких забав и удовольствий, и стать более организованным человеком. Постараюсь рассказать в своем блоге о том, чего мы добились в этом деле.

Моя семья

Хотелось бы рассказать немного в этом посте о наших планах. Мы живем в Сиэтле, в пригороде, уже 3 года, живем на одной зарплате мужа, и недавно решили, что мы готовы начать искать способы быть более самодостаточными.
Последнее время тенденции в семьях, живущих в городе, обычно направлены в сторону облегчения своего времени - люди работают весь день, затем покупают почти все готовое, и живут таким образом из-за нехватки времени. Мы последнее время замечаем, что стоимость еды постоянно вырастает, и если не выращивать свою еду, денег не хватает. Мы бы хотели постараться построить свой бизнес таким образом, чтобы как можно меньше зависеть от внешних факторов и рыночных цен, зарплаты.
За последние пару недель мы научились делать закрутки, варить варенье, делать пряжу из чистой шерсти. Сейчас дети ходят в школу, а муж на работу, а я бы хотела сосредоточиться на этом блоге, где смогу рассказывать о жизни в США, трудностях, с которыми мы сталкиваемся, и построении своего бизнеса здесь.

Открыт новый блог

Давно хотела открыть блог на русском языке, никак не получалось, вот, наконец, сделала блог. Попробую сюда писать на русском языке о том, как живу, чем занимаюсь, как развивается наш бизнес.

Этот блог будет рассказывать о нашей жизни в Америке, описывать будни и праздники, что едим и готовим, вяжем, стираем и видим, то есть, в основном, будет описывать жизнь вокруг нас, и чем мы живем. Читайте, и интересуйтесь, велком!